Volvariella bombycina Volvariella bombycina

DESCRIPCIÓN DE LA FOTOGRAFÍA:


Sombrero con ornamentacións sedosa parecido al capullo de un gusano de seda  y volva típica de esta Pluteaceae, Volvariella bombycina, fotografiada en Motril sobre un viejo plátano de Indias.

Volvariella: latín: pequeña volvaria: que tiene volva.
Bombycina: latín ( Bombix)= gusano de seda; por la ornamentación del sombrero sedosa como el capullo de la seda.



DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:

• Sombrero:  de 7 a 20 cms de diámetro, inicalmente ovoide-campanulado y finalmente convexo más o menos extendido. Cutícula de color blanco a cremoso, fibrilosa-sedosa , en ocasiones cubierta de mechas de color blanco a amarillento. Recuerda el capullo de un gusano de seda.
• Laminas: Apretadas, ventrudas, libres, con lamélulas,ligeramente dentadas en las aristas, pasan de color blanco a rosa canela o rósa carnéo.
• Pié: 7-19 x 0,7-2cms, blanco, pleno. Robusto y firme, con volva amplia y espesa, consistente, con forma de saco y blancuzca manchada de ocre.
• Carne: Tierna, blanca, espesa en el centro y delgada en el borde. Olor fuerte , como a rábanos.
• Esporas: elípticas, esporada rosa.

ECOLOGÍA/HÁBITAT :

Viven en bosques de planifolios.( Alcornoques, chopos, castaño de indias...). Fructifica durante los meses de otoño y principios de primavera. Se trata de una especie rara en nuestra provincia y de distribución bastante irregular.

LOCALIZACIÓN EN GRANADA:

Ha sido citada en nuestra provincia por A. Ortega en la comarca de Baza y en el parque nacional de Sierra Nevada, aunque no es muy frecuente en nuestra provincia.

También ha sido citada en la Rambla de Paulea en la comarca de Guadix. http://es.geocities.com/setasdeguadix.

Espacio urbano de Motril*

* Nueva cita de Granadanatural.

OBSERVACIONES:

Es una seta comestible aunque de poca calidad, lo que unido a su rareza , no hace aconsejable su consumo.

Es una especie que se comercializa sobre todo en Oriente. Sobre el mismo sustrato que pleurotus ostratus. Requiere altas temperaturas para fructificar.

Fuente documental:

Ortega Díaz, A.; Linares, E.: Setas y trufas. Libros la Estrella. Diputación de Granada. 2000.

www.uco.es/aerobiologia/hongos/setas/volvariella