Ptychoverpa bohemica Falsa cagarria, falsa colmenilla

DESCRIPCIÓN DE LA FOTOGRAFÍA:

En la fotografía podemos observar los sombreros y pié de dos Ptychoverpa bohémica con un aspecto marrón amarillento, aunque el color es variable, hasta el marrón oscuro. Aunque se suelen presentar solitaría, en este caso podemos observar que han nacido con los piés unidos.

Podemos observar en su cara externa, las costillas irregulares que forman alvéolos o cavidades.

La fotografía ha sido realizada en una alameda de la Sierra de Baza, en primavera.

DESCRIPCION MACROSCOPICA:

• Sombrero: De hasta 6-7 cms de altura y 5 de anchura, campanulado, cilíndrico o cónico, con el ápice  redondeado, constituido en su cara externa por venas o costillas de disposición irregular, que delimitan alvéolos o cavidades más o menos profundas, por lo que recuerda mucho el aspecto de una seta colmenilla, de color variable,  marrón crema, marrón amarillento ,  marrón ocráceo, marrón oscuro.

• Cara interna ( inferior) blanquecina, estéril, lisa o rugosa.

• Pié: de 5x18 y 1.5 x 3 cms, hueco, cilíndrico, interiormente algodonoso,  soldándose en la porción apical del sombrero ( lo que le separa sin dificultad de las colmenillas), de color blanco a ocráceo, aunque se mancha de rosa-anaranjado con el rozamiento y en la madurez  y con la superficie cubierta de gránulos o flóculos que , con frecuencia,  forman un típico bandeado transversal.

• Carne: Frágil, blanquecina. Olor espermático, sabor no agradable

• Esporada:  Esporas blancas de 60 x73 y 15 x 20 micras. Elipsoidales.

ECOLOGÍA / HABITATS:

Fructifica preferentemente en , lugares umbrios y húmedos, bajo Populus ssp. ( "chopos") en comunidades de ribera ( alamedas, fresnedas, olmedas) y en suelos arenosos.

Se desarrolla preferentemente , desde finales del mes de Febrero hasta el mes de Junio

Parque natural de la Sierra de Huétor

Parque natural de la Sierra de Baza*

En la Lista roja Hispano-Lusa.

OBSERVACIONES:

Tóxica en crudo. Es comestible, después de una larga cocción o tras un proceso de secado.

A pesar de que su calidad, desde el punto de vista gastronómico  no es muy buena, ésta es bastante más limitada que sus parientes las Colmenillas.

A parte de su color pardo amarillento, se diferencia de las Colmenillas en la unión de la mitra con el pié que se produce arriba, mientras en las colmenillas se produce en la base y en Mitrophora semilibera , se produce en la mitad. Su pié con aspecto de piel de gallina, es otro dato significativo

LOCALIZACIÓN EN GRANADA:

Es una seta bien representada en la provincia de Granada, aunque su abundancia es relativa y siempre localizada, considerándosele por algunos autores como  una especie en regresión, por lo que no debe ser recolectada.

Fuente documental:

Ortega, A: " El maravilloso mundo de las setas". Grupo edit. Universitario. Granada, 1999).

Ortega Díaz, A.; Linares, E.: Setas y trufas. Libros la Estrella. Diputación de Granada. 2000.

Luis Romero de la Osa: " Setas de parque Natural de Aracena y Picos de Aroche". Diputación de Huelva. 2003.

Bastardo del Val, José; Garcia Blanco, Aurelio; Sanz Carrasco, Miguel;: "Hongos en Castilla-León.  Grafica A. Martín. Valladolid. 2001

Agradecer a  Juanjo, Matas y Mariano de Micología.net, su colaboración y explicación de las diferencias entre Morchellas, Mitrophoras y Pychoverpas.