Amanita mairei 1 Cucumela

Cucumela

FICHA TÉCNICA:

Fecha: 25 de Octubre de 2008
Autor de la fotografía: Antonio  Velázquez
Subdivisión: Basidiomycotina
Clase: Homobasidiomycetes
Subclase: Agaricomycetideae
Orden: Agaricales
Familia: Amanitaceae
Genero: Amanita
Especie: Mairei
Nombre común: Cucumela
Comestibilidad: Tóxica
Hábitat: Alcornocal
Color de sombrero: Gris plomo, gris ocráceo
Himenio: Láminas
Top Granada Natural:   Top Granada Natural
Municipio: Polopos
Comarca: La Costa
Estación: Otoño
Espacio Natural: Alcornocales de Lújar - Haza del Lino

DESCRIPCIÓN DE LA FOTOGRAFÍA:


Sombrero con restos de velo y volva de una Amanita Mairei.
Carpóforo joven de una A. mairei


Fotografiada en Alcornocal con presencia de jaras, como Cistus laurifolius.

DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:


Sombrero:
  De 7 a 12 cms, de diámetro, jamás acampanado, ni mamelonado, convexo o plano convexo. Borde claramente estriado. Cutícula parcialmente separable, algo viscosa en tiempo húmedo, de color gris plateado, con grandes placas provenientes de la volva.

Láminas: Libres, blancas o blanco amarillentas con la arista flocosa

Pié: Menos esbelto que en las amanitas vaginatas, aproximadamente del diámetro del sombrero, 7-11 x0,8-1-5 cms, blanco, recubierto de copos blancos o grises, sin anillo aparente. Volva membranosa , estrangulada hacia el medio, blanca, bastante gruesa, pero poco amplia.

Carne:blanca sin sabor ni olor apreciables, para algunos autores con saber a nuez algo picante.

Esporada: blanca, esporas elípticas, plurigutuladas, hialinas, no amiloides.

ECOLOGÍA / HABITAT:

Aunque puede vivir en bosques de planifolios como encinas y alcornoques e incluso mixtos, en nuestra provincia, es más frecuente en zona de ribera en suelo arenoso y calcáreo, tendencia termófila. Otoño y primaveras adecuadas

LOCALIZACIÓN EN GRANADA:

Es una especie bien representada en nuestra provincia.. La hemos localizado en:

Alcornocal de  Haza del Lino*
Parque natural de la Sierra de Baza*

*Nuevas citas de Granadanatural

OBSERVACIONES:

Tóxica en crudo, es un buen comestible si se cuece.

La amanita mairei es una especie robusta con cierta similitud con las formas grises de la Amanita vaginata, el pié es más corto que en las A. vaginatas.

GENERO AMANITA- GRUPO LIMBATAE- SECCIÓN AMANITAE

Características de esta sección: Volva membranosa y amplia, anillo visible; frágil, fugaz o abortado y poco visible. Margen del sombrero liso o estriado. Esporas amiloides o no; espora ovoide o cilíndrica.


FUENTE DOCUMENTAL:

José Manuel Ruiz Fernández; E. Ruiz Pastor: Guía micológica. Tomo Nº 2. Género Amanita en España. J.M Ruiz Fernández. 2004.

A.Ortega y E. Linares: Setas y trufas. Los libros de la Estrella. Diputación de Granada. 2000.