Amanita phalloides ( Vaill ex Fr) Quél 2

FICHA TÉCNICA:

Fecha: 3 de Septiembre de 2013
Autor de la fotografía: Jose Antonio  Caravantes Manzano
Subdivisión: Basidiomycotina
Clase: Homobasidiomycetes
Subclase: Agaricomycetideae
Orden: Agaricales
Familia: Amanitaceae
Genero: Amanita
Especie: Phalloides
Comestibilidad: Mortal
Hábitat: Alcornocal
Color de sombrero: Verde
Himenio: Láminas
Municipio: Alhama de Granada
Comarca: Alhama - El Temple
Estación: Otoño
Espacio Natural: Parq. Nat. Sierras Alhama, Almijara y Tejeda

DESCRIPCIÓN DE LA FOTOGRAFÍA:

Las características de una A. phalloides con toda claridad. Una volva envolvente que sube por el pié. Un anillo súpero en forma de faldilla y un pié atigrado. Además el color es el típico, amarillento verdoso.

Amanita: seta en general.

Phalloides: griego= forma de falo; por su forma de falo al principio de su desarrollo.


DESCRIPCIÓN MACROSCOÓPICA:

 

ECOLOGÍA/HABITATS:

Vive especialmente en bosques de planifolios ( encinares, alcornocales, etc.), y en comunidades de degradación, aunque también puede recolectarse en pinos. Fructifica en meses otoñales y principios del invierno.

 

OBSERVACIONES:


Seta fuertemente tóxica, responsable de graves intoxicaciones ( incluso mortales).

Causa el Sindrome phalloidiano : Los primeros síntomas aparecen entre las y las 14 horas después de haber consumido las setas, con gastroenteritis grave, violentos vómitos, diarreas, dolores de estómago , deshidratación; durante esta fase que puede durar entre 2 y 4 días es posible que se produzca la muerte por fallo cardíaco. Viene una fase de remisión y una tercera fase con una hepatitis grave tras la cual sobreviene la muerte en la mayoría de los casos. Son tóxinas muy estables que resiste sin alterarse, la cocción y la desecación. Las cabras comen la amanita y las amatoxinas, no atraviesan la barrera estomacal de ellas, pero sí , en los seres humanos. Amanita verna, virosa, galerina marginata y algunas lepitas, tambien presentan este síndrome.

La dosis letal para un peso de 75 kgr. es de 40 gramos.

Se puede confundir con Russula virencens y R. cyanoxhanta.( ambas comestibles). También se puede confundir con Amanita citrina, que dispone de volva circuncisa ,mientras en phalloides tiene forma de saco, como vemos en la fotografía.

 

LOCALIZACIÓN EN GRANADA:


Localmente abundante en la provincia de Granada.


FUENTE DOCUMENTAL:

Para mayor información se puede consultar:

Ortega Díaz, A.; Linares, E.: Setas y trufas. Libros la Estrella. Diputación de Granada. 2000.

Luis Romero de la Osa: " Setas de parque Natural de Aracena y Picos de Aroche". Diputación de Huelva. 2003.

 

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