Suillus luteus ecología Seta de esponja anillada, pejín anillado

Descripción de la fotografía:

Sombreros e himenios de unos Suillus luteus, o boletos anillados.

En estos ejemplares, no se aprecia muy bien, la presencia de anillo en el pié, pero si, los restos de velo himenial de color violáceo. Son ejemplares jóvenes.

Fotografiado bajo Pinus sylvestris.

Sinónimos:

Boletus volvaltus Batsh. 1793

Boletus annulatus Persoon-1.801

Pertenece a la sección SUILLI:

1. Especies que habitan solamente bajo distintas clases de pinos.

2.-Cutícula viscosa en tiempor húmedo, enteramente separable.

3. Pié moteado de pecas pardo rojizas en su parte superior.

DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:

• Sombrero: De 5 a 12 cms de diametro, en principio hemisférico o convexo, a menudo, mamelonado, borde enrollado,para hacerse plano en la madurez. De color marrón castaño a marrón oscuro, con algunos tonos violáceos. Cutícula separable, viscosa en tiempo húmedo y recubierta de fibrillas radiales adnatas más oscuras. Tubos y poros amarillos, inmutables, protegidos en su juventud por un velo himenial grueso y membranoso, que al desarrollar el sombrero, se desprende del borde, formando un anillo alreddedor del pié.

• Pié: De 4 a 8 cms x1 a 2,5 cms de grueso, firme cilíndrico, granuloso por encima del anillo, de color amarillo claro, pardusco hacia la base. El anillo es membranoso, por fuera violeta, caduco, reducido a una mancha anular parado olivácea en lal vejez.

• Carne: Gruesa, espesa y esponjosa, de color blanco en el sombrero y amarillento en el pié, con olor y sabor agradables.

• Esporada: Marrón-arcilla 8-10 x 3-4,5 micras.

ECOLOGIA/ HÁBITAT :

En nuestra provincia forma micorrizas con el Pinus sylvestris, aunque tambíen puede hacerlo con otras especies de pinos. Precede siempre a la aparición del Boletus edulis. Prefiere los pinares jóvenes cubiertos de hierba fina y los linderos de caminos de viejos pinares donde entra el sol.

Es una especia muy bien representada en nuestra micoflora, siendo localmente abundante.

LOCALIZACIÓN EN GRANADA:

Frecuente en nuestra provincia, con predilección bajo Pinus sylvestris.

Parque nacional de Sierra Nevada*

Parque natural de Almijara, Tejeda y Alhama.

OBSERVACIONES:

Es un buen comestible. Es conveniente recolectar ejemplares jóvenes, cuando el anillo todavía no se ha desprendido del borde del sombrero. Hay que quitar la cutícula. Se pela muy bien. No tiene efectos purgativos.

Fácil de identificar por la presencia en el pié de un anillo amplio, grueso y membranoso y por su sombrero viscoso de color marrón oscuro con tonalida violácea.

Fuente documental :

Ortega Díaz, A.; Linares, E.: Setas y trufas. Libros la Estrella. Diputación de Granada. 2000.

Ruiz Fernández, José Manuel : Guía micológica. Tomo 1. Orden Boletales en España. Bilbao, 1997.