Sorbus domestica (frutos) Serval común, Serbas de Guadix

• La fotografía muestra los frutos del Serval común, que  parecen pequeñas manzanas. Estos son comestibles, pero deben ser sometidos a sobremaduración para eliminar el sabor áspero que poseen. Son muy ricos en vitamina C. El uso principal que se les da, es el de elaboración de mermelada.
• El árbol puede alcanzar hasta los 20 metros de altura, si bien lo normal es que no sobrepase los 15. Las ramas jóvenes son pelosas y las hojas compuestas imparipinnadas, con 5 a 9 pares de foliolos laterales y uno terminal.
• La inflorescencia es piramidal, con flores de color blanco.
• Toma realizada en Jeres del Marquesado a 1.500 msnm.

Distribución general

Ecología y Hábitat

• Indiferente edáfica. Aunque en nuestra provincia prefiere los suelos silíceos.
• Suele encontrarse en claros de encinares, pinares y bosques mixtos. Con frecuencia en barrancos y valles umbríos. Desde los 900 hasta los 1.700 msnm.
• Piso Meso-Supramediterráneo.
• Ombroclima Suhúmedo-húmedo.
• La floración se produce de Abril a Mayo. 
  

Localización en Granada

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