Fecha: 22 de Julio de 2014
Autor de la fotografía: Lucas GutiérrezTipo de paisaje: Nuestros Pueblos
Municipio: Polopos
Comarca: La Costa
Espacio Natural: Otros Espacios Naturales
DESCRIPCIÓN DE LA FOTOGRAFÍA:
La plaza de Haza del Trigo con vistas al Mediterráneo , bajo ella un bar para tapear y a la derecha una iglesia.
Lo que era un antiguo pueblo de la Alpujarra del mar , una pedanía de Polopos, hoy está rodeado de invernaderos, la autovía ha destrozado el entorno, la sequía está acabando con los pocos árboles que le quedan. Aún así, todavía se puede sentir y ver la antigua belleza.
Visitar su fuente, la pequeña Iglesia de Santa Ana, patrona del pueblo y el bar los "Pinos" para tomar vino de la zona o dar un paseo por sus tortuosas callejas que conservan sus casas estilo alpujarreño muy bien encaladas.
Estamos en la Alpujarra del Mar , en la parte Sur y costera de la Contraviesa (Costa Tropical de Granada).
La existencia de la Alpujarra Baja o Alpujarra del Mar no se entendería del todo sin tener en cuenta su unión con el mar.
Hasta seis municipios de la Alpujarra baja o Alpujarra costa, Albuñol, Sorvilán, Polopos, Lújar, Rubite y Gualchos , se bañan en el mar y se precipitan hacia él con profundos barrancos y ramblas. Hace ya tiempo que los antiguos poblados de pescadores, tomaron el relevo económico, por el auge de los invernaderos y actualmente concentran en el caso de La Mamola- Castell, mucha más población que sus antiguas matrices de interior, Polopos-Gualchos.
Haza del Trigo es un pueblecito perteneciente al municipio de Polopos. También pertenece a este municipio las cercanas localidades de la Mamola, Castillo de Baños y las Guapas.
PATRIMONIO AGRICOLA:
En la Haza del Trigo podemos ver la presencia de molinos, el Molino de los Sordos, enclavado en un entorno dominado por el Barranco, con vegetación de galería, conducía sus aguas directamente al Molino Martínez, muy cerca del anterior.
FIESTAS:
En Julio en honor de Santa Ana.
GASTRONOMÍA:
La misma que en la zona, lo mejor de la tierra y el mar, donde el vino del terreno muy presente en Polopo y Sorvilan es algo digno de probar.
La sopa de ajo "tostao", elagorada con ajo, perejil y pan.
La Zarzuela de "pescao", con lo más fresco del mar.
En Repostería merece especial atención el Turrón de Higo, a base de miel de romero, higos secos y almendras.
OTRAS FOTOGRAFÍAS:
