Amanita ovoidea (Bull.) Link Amanita blanca

DESCRIPCIÓN DE LA FOTOGRAFÍA:

Pareja de Amanita ovoidea en pinar arenoso. Levantan con fuerza la pinaza,   con su vestido de flecos cayendo del sombrero.

Amanita: seta en general o cierto monte entre Ciria y Cilisia donde eran abundantes.

ovoidea:latín: forma de huevo; por su aspecto ovoide de joven.


DESCRIPCION MACROSCOPICA:

Sombrero: de 10 a 25 cms de diametro, ovoide inicialmente, después hemisférico, plano convexo, y al fin plano, o incluso, algo deprimido, de color blanco. Cutícula separable, espesa y tenaz, lisa o con restos de velo general. Margen incurvado y con abundantes restos de velo de consistencia cremosa.

Láminas: Apretadas,ventrudas, gruesas, de color blanco, arista finamente flocosa, con lamélulas. Se manchan de rosa y amarillean en la madurez.

Pié: de 10x 20 cms y 2-3,5 cms, cilíndrico , con la base bulbosa ( hasta 5 cms), firme, macizo, con un anillo apical de consistencia farinoso-cremosa, con faldita colgante, con el margen denticulado. Volva sacciforme, amplia y de coloración blanco-ocrácea.

Esporada: blanca, esporas ovales o elípticas.

Carne: espesa, blanca en el sombrero y ocrácea  en el pié, sin olor ni sabor destacables.


ECOLOGIA/HABITATS:

Crece en suelos básicos, sobre todo bajo encinas, aunque tambi�n puede hacerlo en otras formaciones boscosas, como en este caso pinar arenoso de pino resinero, de planifolios o aciculifolios( alcornocales y bosques mixtos. Fructifica en los meses del otoño y principios del invierno.


LOCALIZACION EN GRANADA:

Se puede considerar una especie bien representada en Granada, dada la abundancia de suelos calizos. Llega a ser localmente abundante, en los años de climatología abundante.


Pinar arenoso ( Alhama de Granada)*



OBSERVACIONES:


Seta comestible de baja calidad gastronóminca, o para algunos autores ligeramente tóxica. Su posible confusión con amanitas blancas muy tóxicas, aconseja no consumirla. Hemos podido ver la dificultad que entraña sobre todo para recolectores poco expertos , la posible confusión con la var. próxima con la  variedad próxima .

Taxón muy característico y fácil de identificar por su amplio anillo colgante aunque fugaz  y su gran volva ocráceo-amarillenta  que contrasta con el blanco puro del sombrero y la diferencian claramente de la especie tipo.

FUENTE DOCUMENTAL:

Ortega Díaz, A.; Linares, E.: Setas y trufas. Libros la Estrella. Diputación de Granada. 2000.
Luis Romero de la Osa: " Setas de parque Natural de Aracena y Picos de Aroche". Diputaci�n de Huelva. 2003.

García Blanco, A. Sánchez Rodríguez J.A.: Setas de la Península Ibérica y de Europa. Ed. Everest. 2009.

Bon M.: Guía de Campo de los Hongos de España y de Europa. Ed. Omega. Barcelona, 2005.

Courtecuisse, R; Deum, B.: Guía de Hongos de la Península ibérica, Europa y Norte de Africa.  Ed. Omega. Barcelona, 2005.