Tricholoma focale (Fr.) Ricken Cabrera

Descripción de la fotografía:

• Tricholoma focale bajo pinar en Sierra Nevada con su característico color amarillento-verdoso.

• Se observa su característico pié , calzado con una armilla escamosa del mismo color que el sombrero y radicante en la base. La arista de la las láminas se mancha de pardo. presenta un anillo membranoso ascendente.

DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:


Sombrero:  Hasta 10 cms, convexo, luego plano convexo, a veces mamelonado. Margen enrollado, después incurvado, excedente y apendiculado. Cutícula separable, muy poco viscosa, un poco amarga, fibrillosa, lanosa en el borde, de color pardo grisáceo a pardo anaranjado, con alguna tonalidad verdosa, y con fibrillas radiales al fondo.

Láminas: Apretadas, desiguales, escotadas uncinadas, blanquecinas. Arista entera que se mancha de pardo.

Esporada: blanca. Esporas elípticas, lisas, apiculadas, hialinas, no amiloides.

Pié: Hasta 10 x 2 cms, cilíndrico, a veces curvado, apuntando radicante en la base, calzado de una armilla escamosa del mismo color que el sombrero, terminada en un anillo membranoso ascendente. Por encima del anillo es blanco, y furfuráceo escamoso debajo de las láminas.

Carne: gruesa, blanca, pardeando al aire. Olor neto a harina y pepino al corte. Sabor harinoso, dulce o ligeramente amargo.


ECOLOGÍA/HABITATS:

Bajo diferentes tipos de pinos, en terreno ácido en otoño.

LOCALIZACIÓN EN GRANADA:

Frecuente en algunas zonas de nuestra provincia.

Parque nacional de Sierra Nevada

Parque natural de Almijara, Tejeda, Alhama*

*Cita de Granadanatural.

OBSERVACIONES:

Comestible sin interés por su sabor amargo. A pesar de su gran variabilidad cromática, tiene unos rasgos tan bien definidos que es muy difícil confundirla con otro. En función de esta variabilidad, BON la escinde en tres variedades, var. focale, var. caussetta y var. pseudocaligatum.

POSIBLE CONFUSIÓN ; Con Tricholoma caligatum (Viv.) Ricken  es otra de las especies corpulentas del género y también tiene el pie cubierto por una armilla que da lugar a un anillo membranoso ascendente. Es en general de un color mucho más claro que T. focale, con el sombrero cubierto de escamas marrones, olor muy aromático, perfumado y sabor más amargo. Por su carácter termófilo aparece en pinares de más baja altitud.

FUENTE DOCUMENTAL:


Fernando Palazón Lozan: Setas para todos. Pirineos. Península Ibérica. Edit. Pirineo. Huesca . 2001

Bon, M.: Guía de campo de los Hongos de España y Europa. Ed. Omega. Nueva edición. Barcelona 2005.

Courtecuisse, R; Deum, B.: Guía de Hongos de la Península ibérica, Europa y Norte de Africa.  Ed. Omega. Barcelona, 2005.

OTRAS FOTOGRAFÍAS:

Tricholoma focale.