DESCRIPCIÓN DE LA FOTOGRAFÍA:
Aspecto típico de
Otidea umbrina u oreja de asno, con el margen dentado, con las láminas separadas que no llegan a unirse, algo que refleja perfectamente la fotografía y que las diferencia de las Pezizas que tiene forma de copa cerrada.
Otidea: griego
: parecido a oreja, por su forma.
umbrina: latín:
sombría, oscura, por su color.
Sinónimos:
Otidea cochleata (Huds.) Fuckel
DESCRIPCIÓN MACROSCOPICA:
Carpóforo ( Apotecio): Con forma de copa, de contorno irregular, abierto longitudinalmente por un lado hasta la base del pié, con forma de oreja, de 3 a 7 cms de alto.
Superficie himenial lisa, mate, de color pardo oscuro o pardo rojizo. Su cara externa tiene la superficie arrugada, pubescente, de color variable, ocre arcilla al pardo oscuro, con reflejos violáceos
Margen incurvado , ondulado, resquebrajado.
Pié: Muy corto o casi nulo, con pubescencia blanquecina.
Carne: frágil, delgada, elástica, de olor agradable y sabor dulce.
Esporada: ocrácea. Esporas elípticas.
ECOLOGÍA/HÁBITATS:
Frecuente en suelos ricos en materia orgánica. Bajo encinas y alcornoques. Esta en concreto se ha fotografiado en alcornocal. Otoño e invierno.
LOCALIZACIÓN EN GRANADA:Frecuente en la provincia.
Parque natural de Huétor.
Parque natural de Sierra Nevada.
Parque natural de Almijara, Tejeda, Alhama*
*lugar de la fotografía.
Fotografiada y encontrada por Jose Antonio Díaz ( Equipo de Granadanatural)
OBSERVACIONES:
Tóxica en crudo. Se aconseja hervirla antes de comerla. De escaso valor gastronónimo
MycoBank registra como especies independientes O. cochleata (L.) Fuckel y O. umbrina (Pers.) Bres.
FUENTE DOCUMENTAL:
Luis Romero de la Osa:
" Setas de parque Natural de Aracena y Picos de Aroche. Diputación de Huelva. 2003.
Moreno, Baldomero y otros:
"Setas de Andalucía" Centro andaluz del libro S.A. Sevilla, 1996.
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