DESCRIPCIÓN DE LA FOTOGRAFÍA:
En esta fotografía se muestra el viraje de la carne al corte de un Boletus rhodoxhantus, azuleando solamente la carne del sombrero . Interesante para la determinación de esta especie, también la carne de color amarillento del pié, que lo diferencia por ejemplo de B. satanas. Característico los tonos rosados de la cutícula y la zona rojiza en la base del pié.
Boletus: = seta en general.
Rhodoxhantus: griego= rojo o rosa y amarillo; por el color rojizo de los poros y retícula y amarillo de la carne.
DESCRIPCIÓN MACROSCOPICA:
- Sombrero: de 6 a 20 cms de diámetro, primero globoso y después convexo-pulvinado, hasta plano, con el margen inicialmente revoluto, lobulado, sinuoso. Color blanco, amarillo pálido, con ligeras tonalidades rosas y rojas sobre todo en el borde del sombrero. Al rozamiento se intensifica el color rojo purpura.
- Poros : Anaranjados o rojos en la juventud, que viran al azul verdoso con la presión.
- Pié : grueso en el centro, todo él de un llamativo color amarillo oro y recubierto de un tupido punteado rojo.
- Tubos: De color amarillo verdosos.
- Carne : Dura, de color amarillo oro que al cortarla vira al azul celeste en la parte del sombrero mientras que la del pié mantiene el color original, amarillo, excepto la base del pié que es roja. Olor agradable a fruta, olor suave.
- Esporada: marrón oliva, esporas fusiformes de 12x16x 5-6 micras.
ECOLOGÍA/HÁBITATS:
Crece en formaciones boscosas de hoja plana ( castañares), también lo hemos localizado en alcornocal, preferentemente sobre sustratos ácidos. Se desarrolla en los meses finales de verano y a principios del otoño.
OBSERVACIONES:
Tóxico en crudo y comestible muy mediocre aunque esté cocinado. Aconsejamos no cogerlo.
Boletus rhodoxanthus es fácil de identificar después de cortarlo debido a la diferencia de color que presenta, volviéndose azul la zona del sombrero e inmutable la del pie.
LOCALIZACIÓN EN GRANADA:
Es una especie rara en la provincia de Granada, cuya aparición es esporádica, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
- Parque natural de Almijara, Tejeda, Alhama*
- Parque natural de Sierra Nevada
FUENTE DOCUMENTAL:
José Manuel Ruiz Fernández ; E: Ruiz Pastor: Guía Micológica. Tomo 1. Orden Boletales en España. JM. Ruiz, 1997.
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