Amanita crocea ( Quel.) Singer

DESCRIPCIÓN DE LA FOTOGRAFÍA:

Bella foto de una Amanita crocea donde podemos observar su color azafrán anaranjado, el  margen del sombrero largamente estriado y observándose un ligero mamelón.

Amanita: ( G): seta 

crocea : griego y latín = azafrán o color azafrán.

DESCRIPCIÓN MACROSCOPICA:

• Sombrero:  De 6-12- cms de diámetro, de color uniforme crema-anaranjado ,oval-acampanado, después convexo y aplanado finalmente, conservando a veces un pequeño mamelón. Cutícula lisa, untuosa algo brillante, sedosa en tiempo seco de color uniforme anaranjado-amarillento, azafranando, más o menos oscuro en ocasiones, con restos de velo general adherido, de color blanco pardusco. Margen fino, estriado.

• Láminas:Ventrudas , estrechas, apretadas, libres, blancas al principio, luego crema, arista flocosa-harinosa más oscura y a veces anaranjada, con lamélulas

• Pié: Largo, cilíndrico, separable, estrechado en la inserción, de 8 x12 x 1x2  cms. fibroso, hueco en la madurez, sin anillo,  en principio blanco y después recubierto de escamillas color anaranjado, formando cebraduras o atigrado en zig-zag, sobre fondo blanquecino.Estas escamillas aparecen blancas en la var. subdunipes. Volva blanca, en saco. envolvente, levemente anaranjada en el interior.

• Carne: Escasa, blanca, pero anaranjada bajo la cutícula. frágil.

• Esporas: blanca, esférica y globosa

ECOLOGÍA/HÁBITATS:

En pequeños grupos o solitaria, bajo alcornoques. Otoño y primavera lluviosa.

LOCALIZACIÓN EN GRANADA:

No es frecuente en la provincia de Granada

• Alcornocales de Lújar y Haza del Lino.
• Parque natural de Almijara, Tejeda,Alhama*

* Nueva cita Granadanatural

No se encuentra citada en el Inventario Micológico Básico de Andalucía ( IMBA), por lo que podría ser considerada 1º y 2º cita de la provincia

OBSERVACIONES:

Buen comestible para algunos autores, previa cocción.
Presenta hemolisinas que destruyen los glóbulos rojos de la sangre, por ser termolábiles se inactivan a partir de los 70º. Se aconseja no comerlas a la plancha, cocidas y fritas. Especie considerada por algunos autores como una variedad de A vaginata.

Se encuentra una variedad de A.crocea  var. subdunipes con el pié blanco liso o escamosillo en la parte inferior y el borde del sombrero es cortamente estriado

A veces y a distancia se puede confundir con A. caesarea no encontrada en nuestra provincia, pero la ausencia de anillo y láminas blancas separa claramente las dos especies. Podría confundirse con A. fulva, de cutícula parda a rojiza, más o menos claro y reacción diferente pardo chocolate al fenol.

FUENTE DOCUMENTAL:

Luis Romero de la Osa: " Setas de parque Natural de Aracena y Picos de Aroche". Diputación de Huelva. 2003. 

Jose Manuel Ruiz Fernández: Guía micológica: Tomo 2: Género Amanita en España. José Manuel Ruiz Fernández, 1997.


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