Macrolepiota procera (Scop) Sing. Apagador, gallipierno, Parasol

FICHA EN ELABORACION

DESCRIPCIÓN DE LA FOTOGRAFÍA:

Parasol en bosque mixto de Alcornoque y castaño. Podemos observar su pié cebrado y su anillo móvil. 

Macrolepiota: (G)= gran lepiota; oreja escamosa; por las escamas que cubren el sombrero en este género.

Procera: (L)= esbelto, alto, por el gran porte de este especie.

DESCRIPCION MACROSCÓPICA:

• Sombrero: Puede alcancar hasta 30cms de díametro, ovoide, con forma de un micrófono en su juventud y plano convexo en la madurez, en la que obtiene un marcado y obtuso mamelón. Cutícula seca, en la que se rompen, grandes placas escamosas de color marrón rojizo a marrón oscuro, dispuestas radialmente y más apretadas en el disco.

• Láminas: Libres , apretadas y blancas.

• Pié: de 10x40 x 1-3 cms, cilíndrico con un fuerte bulbo basal, fácilmente separable del sombrerillo y con el revestimiento marrón, que se rompre en numerosas bandas anulares en zig-zag, con aspecto atigrado ( pié atigrado). Anillo doble, móvil y membranoso, blanco en su porción superior y marrón en la inferior.

• Carne : poco espesa, esponjosa en el sombrerillo y fibrosa en el pié, blanca e inmutable, con un olor y sabor agradables. 
  

ECOLOGÍA/HÁBITAT:

Se la puede considerar de amplio espectro ecológico, ya que vive en formaciones boscosas de planifolios (castaños, robles, etc) y de aciculifolios ( pinos), comunidades arbustivas de degradación, lugares aclarados y herbosos. Fructifica en otoño y en el inicio del invierno.

LOCALIZACIÓN EN GRANADA:

Es una seta frecuente en la provincia de Granada y localmente muy abundante.

Parque natural de Almijara, Tejeda, Alhama*

OBSERVACIONES:

Muy buen comestible, fácil de identificar por su pié atrigrado y su anillo móvil que se desplaza hacia arriba y abajo fácilmente. Cuidado con los tamaños al recoger esta seta. El principiante, no debe coger tamaños inferiores a 10 cms, por el riesgo de confundirla con Lepiotas de tamaño pequeño, tóxicas. 

FUENTE DOCUMENTAL:

Ortega, A: " El maravilloso mundo de las setas". Grupo edit. Universitario. Granada, 1999).  

Luis Romero de la Osa: " Setas de parque Natural de Aracena y Picos de Aroche". Diputación de Huelva. 2003.