Lactarius chrysorrheus Fr Falso nízcalo de la encina; Nízcalo borde.

Descripción de la fotografía:

Carpóforos de nízcalo de las encinas en su hábitat natural ( alcornocal), mostrando su látex amarillo oro, siendo de color blanco en principio, al contacto inmediato con el aire se vuelve amarillo.

Lactarius ( L)= de leche, por el líquido lechoso ( látex) que segregan al corte las especies de este género.

Chrysorrheus: ( g)= afluir de oro; por el latex blanco que pasa a amarillo.

Descripción macroscópica :

• Sombrero: Convexo, después aplanado, suavemente deprimido, de 4 a 8 cms de diámetro; margen muy incurvado de joven, después ondulado. Cutícula seca, brillante, zonada, de color rosa anaranjado o rosa amarillento pálido,  con gútulas de aspecto grasiento más oscuras.

• Láminas: Apretadas, con lamélulas , arqueadas, adherentes a decurrentes, de color crema rosa a rosa anaranjado pálido.
  

• Pié:Cilíndrico, pruinoso, de color blanquecino a rosado.
  

• Esporada: Blanca cremosa pálida.
  

• Carne:Blanca, pasando a amarillo al corte, sabor amargo y acre. Látex muy abundante que vira del blanco al amarillo azufre verdoso pálido o amarillo limón.
  

Ecología/ Hábitat:

Crece sobre suelos ácidos y básicos , ricos en materia orgánica de bosques de hoja plana ( alcornocales, encinares...etc). Fructifica durante los meses otoñales e inicio del invierno.

 Observaciones:

No se la puede considerar una seta comestible, dada la acritud de su carne; puede que sea incluso responsable de importantes trastornos gastrointestinales. Se le puede confundir con el " nizcalo", pero viendo el látex que vira al amarillo, que su carne en fresco es picante y que crece bajo planifolios y no en pinares, es fácil de identificar.

 Localización en Granada:

Bien representada, aunque no frecuente, en la provincia de Granada, donde llega a ser localmente abundante.

•  Parque nacional de Sierra Nevada

• Parque natural de Almijara, Tejeda, Alhama.

• Alcornocal de la Haza del Lino.*

Fuentes de documentación:

Ortega, A: " El maravilloso mundo de las setas". Grupo edit. Universitario. Granada, 1999).  

Luis Romero de la Osa: " Setas de parque Natural de Aracena y Picos de Aroche". Diputación de Huelva. 2003.