Amanita malleata ( sombrero y pié)

Descripción de la fotografía:

• Amanita malleata o amanita vaginata. var. malleta ( Index fungorum), donde se pueden observar las abolladuras en la cutícula , como golpes dados por un martillo. Presencia de restos de volva. Cutícula gris y margen estriado. 
  

• Fotografiada en hátitat de bosque de choperas con encinas, próximas.

Sínónimos:

A. maleata ( F. Palazón).

A. vaginata. var. malleata ( Index fungorum).

Las especies de la sección Unauratae, se caracterizan por tener la volva muy friable (que se desmenuza facilmente). Entre ellas están A. ceciliae. A. submembranacea; A. beckeri; A maelata etc.

Descripción macroscópica:

• Sombrero : de hasta 12 cms de diámetro, inicialmente campanulado , aplanándose en la madurez. Sobre su superficie se forman abolladuras  o suaves depresiones, amplias y evidentes. Margen estriado. Cutícula separable, viscosa y brillante con la humedad, de color gris, aunque con tonalidades ocráceas.

• Láminas: blanco sucio a ocre pálido. Apretadas, desiguales, libres. Arista flocosa a la lupa, del mismo color.

• Pié: Cilíndrico, algo ensanchado en la base, de color blanquecino  y al final gris pardusco , recubierto de restos de anillo, de color blanco sucio u ocráceos. Volva submembranosa blanca por fuera y ocre grisáceo por dentro.

Ecología/ Hábitat:

Fructifica bajo formaciones de planifolios, como encinas, alcornoques y formaciones de ribera, desde septiembre hasta finales de otoño.

Observaciones:

Podemos considerar que se trata de una especie tóxica en crudo y comestible bajo cocción. De todas formas, no tiene mucho interés culinario.

Localización en Granada:

Según A. Ortega, es una especie bien representada en la provincia, y especialmente en las riberas de los cursos de agua del Parque Nacional de Sierra Nevada.

• Sierra Nevada en Guejar Sierra 

• Sierra Nevada en  Jerez del Marquesado 

• Parque natural de Almijara, Tejeda, Alhama ( Jayena-Bacal)*

*Nueva cita Granadanatural

Fuente documental:

Castro,M.L. (1997) Números 1224-1275. In: F.Pando (ed.). Bases corológicas de Flora micológica ibérica. Adiciones y números 1224-1411. Cuad.Trab.Flora Micol.Ibér. 12:36-111.

Ortega Díaz, A.; Linares, E.: Setas y trufas. Libros la Estrella. Diputación de Granada. 2000. 

VEROTRA FOTOGRAFÍA DE AMANITA MALLEATA