Chroogomphus rutilus ( Shaeff.: Fr.) O.K. Miller. Pata de perdiz, ojo de perdiz

Descripción de la fotografía:

Pata de perdiz en pinar en el Parque natural de Almijara, Tejeda, Alhama. Se observa parasitación de otro hongo, de ahí ese color que no es habitual.Color pardo rojizo, aunque se suele presentar con un color del sombrero rojo.

Chroogomphus: ( g) = clavo, por el color herrumbre.

rutilus( l)= de color oro-rojizo.

Descripción macroscópica :

•  Sombrero : De  4-10 cm, primero cónico y después extendido con el centro a menudo umbonado. El margen primero es involuto y después incurvado. La cutícula, que es separable, es viscosa y brillante en tiempo húmedo, de color variable, de pardo rojizo a pardo vinoso, a menudo con tonalidades oliváceas.

• Láminas : Separables de la carne, muy decurrentes y separadas, de color pardo oliváceo de jóvenes, que se oscurecen mucho al envejecer.
  

• Esporada : De color negro oliváceo.

• Pie : Largo, de 5-10 x 0.8-1.5 cm, atenuado y curvado hacia la base. Es viscoso, fibrilloso y escamoso, de color más pálido que el sombrero, con la base del color del azafrán. En el ápice presenta restos de velo filamentoso, que forman una especie de anillo muy fugaz.
  

• Carne: compacta, de color amarillento, más intenso en la base del pie, donde es de color azafrán. Su olor y sabor dulce  suave.

Ecología/ Hábitat:

Hongo micorrizógeno que vive asociado a los pinos, en toda clase de suelos. Fructifica a finales del verano y en otoño .

Localización en Granada:

Se observa en Granada en el mes de mayo. Es una especie abundante en la provincia de Granada.

• Parque natural de la Sierra de Huetor.

• Sierra de la Yedra.

• Parque natural de Almijara, Tejeda, Alhama*

• Parque nacional de Sierra Nevada.

• Pinares de la costa de Granada.

Observaciones: Es comestible, aunque de poca calidad. Es mejor mezclarla con otras setas. Al cocinarla se oscurece y toma una coloración morada muy intensa.

Hernández-Crespo,J.C. (2006). S I M I L, Sistema de Información Micológica Ibérica en Línea. Real Jardín Botánico de Madrid, C.S.I.C. Proyecto Flora Micológica Ibérica I-VI (1990-2008). Ministerio de Educación y Ciencia, España.
http://www.rjb.csic.es/fmi/sim.php