Russula aurea ( aurata) Russula dorada

DESCRIPCIÓN DE LA FOTOGRAFÍA:

Grupo de russulas aurata en la primera fase de crecimiento en un entorno de alcornoques.

Podemos observar su cutícula de color variable con tonos dorados-anaranjados y manchas amarillentas.


Rússula: latín: rojo , rojizo; por las muchas especies de este género que tienen este color.

Aurea: latín= de oro, dorada; por el color amarillo oro de sus láminas.


DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:

•  Sombrero: Convexo, después aplanado y algo deprimido en el centro cuando es adulta, de 3 a 7 cms de diámetro; margen incurvado a decurvado, muy levemente acanalado en la madurez.  Cutícula untuosa en tiempo hùmedo y de joven, más tarde seca, mate, suavemente rugosa, de color variable rojo anaranjado con manchas o zonas amarillentas. 
• Láminas: Anchas , ventrudas, adherentes, apretadas, bifurcadas y anastomosadas hacia la inserción, intervenadas, blancas a crema, con las aristas amarillo limón vivo o amarillo oro, al final amarillentas a ocráceas por las esporas. 
• Esporas: Esporada amarilla-ocrácea, esporas ovales, con pequeñas verrugas formando crestas y retícula, amiloides.
• Pié: Cilíndrico, robusto, ensanchado en la base de 5-8 x 2-3 cms; rugoso longitudinalmente, lleno, blanco, manchado de amarillo vivo, más intenso hacia abajo.
• Carne: Granulosa, blanda, frágil, blanca, amarilla bajo la cutícula, de sabor dulce, sin olor destacable.

ECOLOGÍA/ HÁBITAT:


Poco frecuente en nuestra provincia, crece en grupos bajo alcornoques ( Quercus suber),castaño y bosque mixto con pino.
En otoño.


OBSERVACIONES:

Comestible. Especie fácil de identificar por la belleza de sus colores, rojo anaranjado con tonos amarillos en el sombrero, que contrasta con el amarillo vivo de las aristas de las láminas.


LOCALIZACIÓN EN GRANADA:

Alcornocal de Haza del Lino ( Las Alpujarras)*

* Nueva cita de Granadanatural.


FUENTE DOCUMENTAL:


Luis Romero de la Osa: " Setas de parque Natural de Aracena y Picos de Aroche". Diputación de Huelva. 2003.