Auricularia auricula-judae 1 Oreja de Judas

Oreja de Judas

FICHA TÉCNICA:

Fecha: 15 de Noviembre de 2008
Autor de la fotografía: Jose Antonio  Díaz
Subdivisión: Basidiomycotina
Clase: Homobasidiomycetes
Subclase: Aphyllophoromycetideae
Orden: Aphilloforales
Familia: Auriculariaceae
Genero: Auricularia
Especie: Auricula-judae
Nombre común: Oreja de Judas
Comestibilidad: Mediocre
Hábitat: Saprófitas (Crecen sobre madera muerta)
Color de sombrero: Rosa o salmón
Himenio: Pliegues
Municipio: Ventas de Huelma
Comarca: Alhama - El Temple
Estación: Otoño
Espacio Natural: Otros Espacios Naturales

Descripción de la fotografía:

 

Contraluz de una Oreja de Judas. La luz del sol y la toma de la fotografía a contraluz nos ofrece este particular colorido anaranjado-violaceo de esta Auricularia auricula-judae.

La fotografía está realizada en un barranco cercano al pueblecito granadino de Acula ( Ventas de Huelma).

Auricularia (L)= pequeña oreja; por su forma semejante.

Auricula-judae (L)=Oreja de Judas , por su forma.

Descripción macroscópica :

Ecología/ Hábitats:

Vive sobre madera muerta de diversos planifolios, en lugares umbríos y húmedos, fructificando preferentemente en otoño, aunque en algunas zonas de Granada, la hemos encontrado a finales de invierno y principios de primavera cuando son lluviosas.

Comestibilidad: Comestible muy apreciado en los paises orientales , se cultiva para dar a guisos consistencia viscosa-gelatinosa, o consumida en crudo en ensaladas. Sin embargo , me resulta mediocre.

Localización en Granada :

No muy frecuente, pero localmente abundante, en alcornocales, encinares, falsa acacia, morales, chopos, castaños, plataneras de paseo.....etc.

Haza del Lino*

Parque natural Almijara, Tejeda, Alhama *

(*) Citas Granadanatural.

Fuente documental :

Ortega Díaz, A.; Linares, E.: Setas y trufas. Libros la Estrella. Diputación de Granada. 2000.

Luis Romero de la Osa: " Setas de parque Natural de Aracena y Picos de Aroche". Diputación de Huelva. 2003.