Boletus fragans

FICHA TÉCNICA:

Fecha: 2 de Noviembre de 2006
Autor de la fotografía: Lucas  Gutiérrez
Subdivisión: Basidiomycotina
Clase: Homobasidiomycetes
Subclase: Agaricomycetideae
Orden: Boletales
Familia: Boletaceae
Genero: Boletus
Especie: Fragans
Comestibilidad: Buena
Hábitat: Encinar
Color de sombrero: Marrón (chocolate, café con leche, castaño..)
Himenio: Poros o Tubos
Municipio: Soportújar
Comarca: Las Alpujarras
Estación: Otoño
Espacio Natural: Parque natural y nacional de Sierra Nevada

DESCRIPCIÓN DE LA FOTOGRAFÍA:


Sombreros, pié y poros de boletus fragans.

Fotografía realizada en encinar en el parque natural del Sierra Nevada. A destacar en este boleto el azuleamiento al tacto en los poros y el pié que generalmente es marrón sobre fondo amarillento y pardo rojizo. En este caso, todo el pié está pardo-rojizo

Fragrans: latín: oloroso, por su buen olor.


DESCRIPCIÓN MACROSCÓPICA:


Sombrero: Convexo,  y luego aplanado irregularmente, con depresiones, de 5 a 10 cms. de diámetro; margen enrollado de joven, excedente y ondulado. Cutícula seca, mate, pubescente aterciopelada ( bien visible a la lupa), después glabra, de color pardo castaño, a pardo rojizo, oscuro, cuarteada en seco.

Poros: Apretados, redondos, pequeños, de color amarillo vivo, azul al tacto y después, pardos. Tubos cortos, finos, de color amarillo vivo, azul al tacto, adherentes a escotados.

Esporas: Esporada amarillenta olivácea, esporas fusiformes, lisas.

Pié: robusto, grueso, macizo, de 5-8 x 2-4 cms. cilíndrico a fusiforme, radicante finamente punteado de marrón sobre fondo amarillento pálido, pardo rojizo hacia la base.

Carne: gruesa, dura compacta, blanca en el sombrero, parda bajo la cutícula, amarilla en la base del pié, con leve tono rosado en el centro del pié; azuleamiento al corte leve y lento en el sombrero, neto en la base del pié, al final gris. Olor débil afrutado, sabor dulce en el sombrero y un poco amargo en la base del pié.

ECOLOGÍA/ HABITATS:


En grupos o disperso bajo castaño, alcornoque o encina. Otoño.


LOCALIZACIÓN EN GRANADA:

No muy frecuente, en la provincia.

Parque nacional de Sierra Nevada*.
*Cita de Granadanatural

FUENTE DOCUMENTAL:

Luis Romero de la Osa: " Setas de parque Natural de Aracena y Picos de Aroche". Diputación de Huelva. 2003.