Suillus bellinii Boleto baboso

Descripción de la fotografía:

• Ejemplar joven de Suillus bellinii u boleto baboso, con el himenio de aspecto joven, la cutícula viscosa y el pié cubierto de puntitos de color rojizo. A la derecha de la fotografía hemos incluido una vista de la cutícula blanca con tonos pardos.

• Fotografía realizada en Fuentes del Robledal, bajo pino con presencia de encinas.

• Comestible de mediocre a bueno, según algunos, al que hay que quitar la cutícula viscosa.  Preferentemente sólo consumir ejemplares con este aspecto.

Suillus: latín= cerdo; por ser una seta de poca calidad comestible

bellinii: forma latinizada del músico italiano Vicenzo Bellini en cuyo honor se bautizó la seta.

Descripción macroscópica:

• Sombrero: De 5 a 12 cms de diámetro, hemisférico y después convexo a plano, de color blanquecino en la juventud, excepto en el disco, que es marrón ocráceo o marrón tabaco, coloración que se extiende a toda la superficie en la madurez. Cutícula muy separable en su totalidad, muy viscosa, dejando ver la carne de un llamativo color melocotón.

• Poros: pequeños, angulosos, estrechos, de color primero blanquecinos, y después amarillentos a amarillo oliváceos, inmutables. En tiempo húmedo exudan gotitas de color pardo rojizo. Tubos cortos, adheridos a decurrentes de igual color que los poros.

• Esporas: esporada pardo-amarillenta, esporas fusiformes, de 8-12 x 4-5 micras, lisas.

• Pié: De 3-7 x 1-2 cms, generalmente más corto que el diametro pileico,  cilíndrico,  atenuado en la base,  y recubierto de unas abundantesmanchas de coloración rojo granate, viscosas y resinosas que al tocarlas manchan los dedos igual que la resina.

Ecología/ Hábitat:
Crece en los bosques de pinos de los que es exclusiva. Es una especie típica de los meses otoñales , aunque en primaveras lluviosas, puede encontrarse.

Observaciones:

Suillus bellinii es un boleto fácil de encontrar en Granada y fácil de identificar por su viscosidad y por el color amarillo-limón que aparece al separar los tubos, así como los puntitos granates o rojizos. Se puede confundir con Suillus boudieri y con S. leptopus, confusión que no tiene importancia por ser los tres de calidad gastronómica muy parecida. Es muy común en la tierra baja, sobre todo a les pinares de les comarcas litorales

Comestible aunque hay que quitarle la cutícula.

Localización en Granada:

Muy frecuente en los pinares de nuestra provincia. Se localiza en prácticamente todos los espacios naturales de Granada.

Es muy común en la tierra baja, sobre todo a les pinares de les comarcas litorales.

• Parque natural de Almijara, Tejeda, Alhama*

• Comarca de la Costa granadina.
  

*Cita de Granadanatural.

Fuente documental :

Ortega Díaz, A.; Linares, E.: Setas y trufas. Libros la Estrella. Diputación de Granada. 2000.

Luis Romero de la Osa: " Setas de parque Natural de Aracena y Picos de Aroche". Diputación de Huelva. 2003.